해산물이 인체에 미치는 영향 장단점
해산물의 종류와 조리 방법에 따라 인체에 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 미칩니다. 해산물이 인체에 미치는 영향과 관련하여 고려해야 할 몇 가지 주요사항에 대해 설명드리려 합니다. 긍정적인 영향: 1. 영양이 풍부함: 해산물은 고품질 단백질, 오메가3 지방산, 비타민, 미네랄(요오드,셀레늄,아연 등)을 포함한 필수 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소는 뇌 기능, 심장 건강, 면역 기능을 포함한 전반적인 건강에 상당히 중요하죠. 2. 심장 건강: 오메가3 지방산이 많이 함유된 연어, 고등어, 송어와 같은 지방이 많은 생선을 정기적으로 섭취하면 심장병 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 오메가3는 혈압을 낮추고, 중성지방을 감소시키며, 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 3. 두뇌 건강: ..
사계절 제철 생선 월별 총 정리편
사계절 제철 생선 월별 총 정리편 사계절, 월별 제철 해산물 총정리 입니다. 보기 쉽게 차트로 만들어봤습니다. 계 절 월 생 선 봄 봄에는 거의 모든 생선이 산란하기 전이기 때문에 몸체가 굵고, 지방이 많아서 맛이 좋습니다. 특히 도미, 삼치 가자미 등이 특히 맛있고값이 많이 올랐지만 생각보다 저렴하게 구할 수 있습니다 3 가자미, 학꽁치, 삼치, 참치, 문어, 해삼 왕새우(대하), 차새우, 피조개, 굴 소라, 재첩, 새조개 대합, 가리비, 빙어,붕어 4 노래미, 벤자리, 참가자미, 베도라지, 양태, 학꽁치, 삼치, 날치, 볼락, 참문어, 새우(왕새우, 차새우), 피조개, 모시조개, 전복, 소라, 재첩, 새조개, 대합, 가리비, 빙어 5 쥐노래미, 전갱이, 벤자리, 돌가자미, 양태, 학꽁치, 삼치, 날치..
